Petnaesti Dani hrvatskog kulinarstva, koji su se  u Osijeku održavali  od 20. do 24. studenoga 2023., okupili su stručnjake iz područja kuharstva, slastičarstva i posluživanja iz Hrvatske i šire. Riječ je o najznačajnijoj manifestaciji kulinarske struke koja se održava u organizaciji Regionalnog centra kompetentnosti Ugostiteljsko-turističke škole Osijek i Hrvatskog kuharskog saveza, a pod pokroviteljstvom Ministarstva turizma.Glavni sadržaji manifestacije su bili 15. Državno prvenstvo kuhara, 10. Državno prvenstvo slastičara te  13. Natjecanje učenika Kamelija kup . Na njima je sudjelovala i Dora Bolkovac, rodom iz Kupjaka, inače zaposlena u Valamar Rivieri u Centralnoj kuhinji kao voditelj smjene u slastičarni. Prijavila se u 4 kategorije: Umjetnost slastica- eksponati i petit four gdje je osvojila srebro, u kategoriji Umjetnost slastica- topli i hladni desert i osvojila je također srebro, kategorija Svečana torta na temu „Slavonska jesen“ donijela joj je broncu, a zadnja kategorija Slastičarska artistika (skulptura) također je bila brončana: