Dom kulture u Skradu bio je mjesto  promocije knjige “Pamtim Skrad” u organizaciji Udruge Skradska žena gdje su se nazočni mogli upoznati  sa “starinjskim receptima i običajima Skrajanki i Skrajanof”. Na samom početku, svečanu promociju je otvorila pjesmom ” O dragi Skrad”  Mateja Pleše, učenica sedmog razreda Osnovne škole, a iz publike nema tko nije otpjevao svaku riječ pjesme. Program je zatim vodila urednica knjige Dijana Arbanas pozvavši nazočne da uživaju u jednom velikom kulturnom čušpajzu, na dašak kulture povezan s domaćim jelima koji ponosno predstavlja ”Skradska žena” – udruga aktivna kroz povijest koja je uvijek okupljala vrijedne žene Skrada i okolice. Ujedno se zahvalila svima koji su odvojili svoje vrijeme te donirali koliko su mogli da bi ova knjiga ugledala svijetlo dana. Uslijedio je zatim i pozdravni govor predsjednice Udruge ”Skradska žena” Marije Božičević koja je u nekoliko puta nasmijala nazočne iskrenim i  domaćim dijalektom pojasnivši sam nastanak udruge te njene aktivnosti. Uslijedio je zatim red glazbenog dijela u kojem je Krešo Rački na heligonki pratio promociju pa pojašnjenje knjige lektorice knjige Mihaele Špoljarić. Zatim je Jasna Kruljac Skender publici izvela svoju pjesmu- ”Pamtim Skrad” po kojoj je i kuharica i dobila naslov, Branka Krizmanić Rupe na govoru sela Hribac opisala je kako se tamo živjelo, a Slavica Grgurić Pajnić, književnica koja progovara dijalektom brodmoravičkog kraja, na moravički je ispričala o ljubavi prema zavičaju, ljubavi prema kuhinji i svome domu. Na kraju se Dijana Arbanas prigodno zahvalila svima naglasivši:

”-Zahvaljujem se svima koji su pripomogli na stvaranju ove kuharice, svim bakama, mamama, tetama koje su nam prenijele ove starinske recepte-svim vrijednim ženama koje su recepte isprobale, zapisale i prenose ih s koljena na koljeno, ostavljaju za buduće generacije. Uslijedilo je zatim prigodno druženje u Lovačkoj sobi uz jela pripremljena iz same predstavljene kuharice.

Detaljnije  u prilogu: